Im Sommer ist Erntezeit. Auch für uns. Aus den geern- teten Früchten stellen wir ungefähr 25 verschiedene Sorten Fruchtaufstriche und Sirups her.

Du kannst dir vorstellen, dass es bei der großen Sorten- auswahl ordentlich was zu ernten gibt.

Außerdem müssen Gläser gereinigt, etikettiert, "hübsch" gemacht und gelagert werden.

Übrigens, wenn du mal probieren willst, viele unsere Fruchtaufstriche sind im Hofladen, auf Wochenmärkten und demnächst auch in unserem Online-Shop erhältlich. Natürlich nur solange Vorrat reicht.